سفالگری
سفالگری از هنرهای کهن بشری است و از دیرباز جزء توانمندیهای هنری تبریز محسوب میشود. ویژگی منحصر به فرد سفال تبریز این است که با نوعی خاک سفید مخصوصِ این منطقه تولید میشود. ظروف سفالی علاوه بر زیبایی هنگام سرو غذاهای ایرانی جلوهای دوچندان به غذا میبخشند. گلدانها و تزیینات سفالی از سوغاتیهای دیگر شهر تبریز است.
در محلات قدیمی تبریز کارگاههای سنتی سفالگری از دیرباز مشغول به کار است
کارگاه سفالگری برادران قابچی از قدیمیترین کارگاههای حال حاضر در محلهی سرخاب تبریز است که خودِ کارگاه مکانی است برای تماشای هنر و کار و زندگی. در سالهای اخیر، خانهی صرافلار در خیابان شمس تبریزی که بنایی متعلق به دورهی قاجار است، به عنوان خانه-موزهی سفال تبریز به روی عمومِ بازدیدکنندگان گشوده است. در این موزه علاوه بر آثار سفالی کهن این منطقه، هنرِ سفال روز تبریز نیز در معرض عموم است.